Un régime protéiné est l’une des méthodes de base de nombreux systèmes permettant de perdre du poids. 
Le principe de la nutrition est une quantité minimale de graisses dans l'alimentation, un manque de glucides. Le résultat est une perte de poids garantie.
L'essence d'un régime protéiné
Il s’agit de la technique la plus populaire et, surtout, la plus efficace pour aider une personne à perdre du poids. Son essence :
- ne mangez que des aliments qui contiennent beaucoup de protéines ;
- refus total de consommer des aliments riches en glucides (sucre, pommes de terre, pâtes diverses, produits à base de pâtes alimentaires) ;
- rejet des produits contenant des graisses pures (graisse animale, mayonnaise) ;
- la possibilité de manger des fruits, du poisson, des légumes, des œufs, de l'huile végétale, des salades, des produits laitiers (écrémés) sans aucune restriction.
En conséquence, une personne ressent une sensation de satiété grâce à son régime. Cela s'explique par la digestion plus longue des aliments autorisés à la consommation par rapport aux aliments glucidiques.
Principe de fonctionnement
Une fois qu'une personne commence à manger selon les exigences d'un régime protéiné, son corps commence à consommer du glycogène provenant de réserves précédemment constituées. Une quantité importante de liquide quitte le corps, ce qui entraîne une perte de poids rapide et forte au cours de cette période. Par la suite, pour la production de glucose (qui est le principal carburant énergétique du corps), nous commençons à consommer de la graisse et de la masse musculaire.
Le poids, surtout à mi-chemin, commence à diminuer lentement et reste parfois au même niveau. Le premier est toujours constant, le second ne veut pas dire que le système nutritionnel ne fonctionne pas : vous perdrez simplement du poids, en perdant, avec un poids stable, du volume au niveau des hanches et de la taille.
Le régime protéiné est limité à deux semaines. Si vous continuez à l'utiliser davantage, vous pouvez planter les pousses en raison de leur surcharge. Pour éviter d’y penser, il faut boire suffisamment d’eau et consommer plus de fibres. Cette dernière est présente en grande quantité dans le son ; les légumes verts non féculents en sont riches.
Important à savoir
Lorsque vous suivez un régime protéiné, vous devez savoir :
- que les protéines qu'il contient saturent l'organisme, lui donnant l'énergie et la force nécessaires ;
- que seuls ceux qui chargent constamment leur corps avec divers exercices devraient « se mettre au régime » ; Les protéines sont conçues pour restaurer l’énergie ; le régime d'entraînement optimal, si vous suivez un régime et souhaitez perdre du poids, est de trois fois par semaine ;
- le cours de jeûne protéiné est conçu pour une semaine, le régime protéiné est donc considéré comme rapide ; mais même ce court laps de temps, avec le calcul correct et la mise en œuvre de toutes les recommandations, est suffisant pour que les kilos en trop disparaissent et que votre bien-être n'en souffre pas ;
- un régime protéiné signifie l'absence de faim constante, car avec lui, vous pouvez manger sans restrictions, mais uniquement des aliments autorisés ; ces dernières suffisent pour ne pas penser à la fatigue ;
- L'un des principaux inconvénients (pour certaines personnes) est que vous devez faire preuve de volonté et abandonner complètement les aliments gras, ne pas manger de sucreries ni de farine.
Beaucoup de ceux qui ont utilisé ce système nutritionnel ont prouvé qu'il est beaucoup plus humain pour le corps que la plupart des mono-régimes, où un produit est consommé chaque jour.
Les avantages et les inconvénients d'un régime protéiné
Pro
Parmi les avantages inhérents à un régime protéiné, il y a le fait qu'en le suivant, une personne n'a pas faim pendant longtemps, même si le corps continue de travailler et de dépenser de l'énergie, en particulier des réserves de graisse. Le fait est que le traitement des protéines dans le corps prend beaucoup plus de temps que, par exemple, les glucides et les graisses. Cela détermine l’essence de cet avantage.
De plus, une fois le régime terminé, il n’y a aucun risque de reprendre les kilos perdus. Bien sûr, si vous continuez à maintenir une alimentation équilibrée.
Avec un régime protéiné, l'effet est particulièrement visible chez les personnes qui ont beaucoup d'excès de graisse. Ils perdent du poids assez rapidement, voient l'effet et ressentent donc rarement l'envie de manger quelque chose de sucré.
Contre
La perte de poids est généralement un processus suivi d’une restructuration de différents systèmes corporels. Ainsi, lorsqu’on « suit » un régime protéiné, certaines connaissances, exigences et envies doivent être prises en compte.
Si vous consommez des protéines sans aucune restriction, l'eau quittera rapidement votre corps, et avec elle le microélément calcium. Dans le même temps, la charge sur les reins augmente, ce qui est particulièrement visible pour ceux qui fréquentent activement les gymnases. En conséquence, vous pourriez avoir la peau sèche, les cheveux ternes, vos ongles commenceraient à se casser gravement, vous pourriez vous fatiguer rapidement et vous commenceriez à mal dormir.
Contre-indications
En plus de ce qui a été décrit, le régime protéiné présente également des contre-indications directes. Les gens devraient ignorer ceci :
- avec une maladie rénale grave, qui ne permet pas d'augmenter la charge sur cette dernière;
- avec des problèmes de foie, avec une lithiase biliaire d'une certaine nature;
- avec de graves maladies gastro-intestinales;
- avec des tumeurs de nature oncologique;
- avec une maladie cardiaque grave;
- les femmes pendant la grossesse ; Il est possible d'élaborer un régime spécial, mais uniquement par un spécialiste.
Types de régimes protéinés
Kremlevskaïa
De nombreuses personnes connaissent l’existence d’un tel régime, également appelé régime des astronautes. Il est très populaire car il apporte certains résultats si vous souhaitez perdre du poids. Ses besoins incluent la consommation d’aliments principalement riches en protéines et également la consommation de fibres végétales. Les glucides simples sont totalement interdits, les glucides complexes sont limités. À tout cela s’ajoute l’obligation de boire des liquides, et en grande quantité.
Le régime du Kremlin comporte peu de règles, ce qui permet de s'y tenir facilement pendant longtemps. Il contient de nombreux plats mélangés, de sorte que certains de ceux qui le goûtent deviennent des adeptes du système alimentaire qui le suit à vie.
Selon le régime du Kremlin, vous pouvez manger du poisson et de la viande maigre sans restrictions. Il est interdit de compléter l'alimentation avec du riz, des céréales, des pommes de terre et du pain. Le sucre est également tabou. Les fruits, noix et baies sont strictement limités : pas plus de 40 g par jour. Mais laitue, courgettes, choux, radis, concombres - autant que vous le souhaitez.
L'avantage du régime astronaute est qu'avec le temps, le corps s'habitue à ce régime, ce qui entraîne un effet de perte de poids à long terme. Il ne convient pas aux impatients, étant donné que le maximum permet de se débarrasser de 1 à 2 kg par mois. Le résultat du régime du Kremlin est généralement visible après 1 à 2 mois.
Régime Atkins (Hollywood)
Ce système nutritionnel de perte de poids est mieux connu sous le nom de régime Hollywood. Son efficacité est confirmée par l'excellente forme de nombreux acteurs américains et représentants du monde du divertissement. Bien que certaines opinions indiquent que le régime Atkins n'est pas totalement sûr pour ceux qui le suivent.
L'une des principales caractéristiques du régime Atkins est une forte diminution des glucides dans l'alimentation et une augmentation des aliments protéinés. Vous pouvez manger des aliments gras et riches en calories, mais ceux qui ne contiennent pas de glucides.
Le régime est basé sur quatre phases et le strict respect des exigences existant dans chacune d'elles.
La première phase dure deux semaines. Son rôle est de modifier les réactions chimiques dans le corps. Les glucides sont limités à 20 g par semaine, de sorte que le processus métabolique dans le corps est remplacé par le processus de cétose. Cette dernière entraîne une forte réduction de la production de glucose ; Il y a ensuite une restructuration des processus métaboliques pour utiliser les amas graisseux.
La deuxième phase vous oblige à réduire les glucides de votre alimentation par semaine encore quatre fois, jusqu'à 5 g. Pendant cette période, surveillez votre perte de poids et essayez d’augmenter la quantité de glucides dans votre alimentation. Sur la base des fluctuations de poids, on trouve la valeur optimale au-dessus de laquelle la consommation de glucides est interdite à l'avenir. Cette phase dure jusqu'à ce que vous pesiez autant que vous le souhaitez.
La troisième phase implique une augmentation progressive des glucides dans les aliments par semaine jusqu'à un maximum de 10 g. Ils surveillent leur poids et déterminent le montant maximum auquel le poids reste stable. Cette quantité de glucides deviendra la norme pour vous à l'avenir.
La quatrième phase est considérée comme définitive et implique la consolidation de ce qui a été acquis depuis longtemps. Une attention particulière est également portée à la consommation de glucides ; les sucreries, chips et frites sont interdites.
Avec le régime Atkins, vous perdez du poids progressivement et en contrôlant votre poids. Si vous le suivez, vous n’avez pas faim, puisque de nombreux aliments sont autorisés, le plus souvent des aliments protéinés. Ce système est bon car il n’entraîne pas de relâchement cutané et musculaire lors de la perte de poids.
Les inconvénients du régime Atkins sont appelés déshydratation en raison de la restriction sévère des glucides. Ces dernières peuvent provoquer des problèmes rénaux, voire une insuffisance rénale. Avec un tel système nutritionnel, l'activité cérébrale peut diminuer, une faiblesse et une irritabilité peuvent apparaître. Il existe une sensation de nausée après avoir mangé, des douleurs dans le tractus gastro-intestinal, de la constipation et un risque d'ostéoporose dû à la perte de calcium.
Régime Dukan
Le régime a été développé par un nutritionniste français et porte le nom de son nom de famille. En termes de popularité, c’est l’un des plus recherchés au monde. Il comprend quatre phases, dans chacune desquelles des aliments contenant des quantités importantes de protéines sont consommés. Cette dernière est considérée par Dukan comme la principale source d’énergie de l’organisme. Les fruits et légumes ne peuvent apparaître dans l’alimentation qu’après avoir passé la première phase.
Mon alimentation ne devient plus variée qu'au cours des phases 3…4. Ici, on peut déjà manger des fruits et des céréales, mais en petites quantités. Le système ne compte pas les calories, vous n'avez pas besoin de suivre un programme nutritionnel ni de peser ce que vous mangez. Ils mangent autant que leur corps l'accepte et, s'ils le souhaitent, 24 heures sur 24.
Il y a des règles importantes dans l’alimentation. Ils sont au nombre de trois et doivent être strictement respectés :
- consommation d'eau minimale par jour – 1,5 l;
- consommation quotidienne obligatoire de son;
- Assurez-vous de faire de l'exercice tous les jours ; ils ne sont peut-être pas complexes.
Dans la première étape - l'attaque - la personne attend l'épreuve la plus difficile. Sa durée est individuelle - 3...10 jours. Cela dépend de la quantité de kg que vous souhaitez perdre. L'alimentation est variée, mais les produits protéinés prédominent, et de manière significative. Les plats sont principalement préparés à la vapeur avec du poisson, de la volaille, des fruits de mer et de la viande. Ils mangent des produits laitiers (faibles en gras) et toujours des flocons d'avoine.
La deuxième phase, qui consiste en un changement de régime alimentaire, consiste à alterner des jours où seuls des aliments contenant des protéines sont consommés et des jours où des légumes peuvent être ajoutés à ces aliments. La phase dure jusqu'au jour où vous commencez à peser autant que vous le souhaitiez.
La troisième phase est dédiée au contrôle du poids. Autrement dit, le résultat obtenu est consolidé. Sa durée peut varier et dépend du nombre de kilos que vous avez perdus jusqu'à présent. Le menu est légèrement varié, mais il devrait quand même y avoir une journée protéinée chaque semaine.
Vient ensuite la quatrième phase, qui maintient ce que vous avez accompli. Le son reste dans le régime, une journée protéinée. Les autres jours, le régime alimentaire est très varié, mais contrôlé.
Exemple de menu de régime protéiné
Menu pour 7 jours
Avec ce système de perte de poids, la nourriture est prise cinq fois par jour. Contient plus de produits protéinés. Le régime lui-même est très varié et comprend des plats simples et faciles à préparer.
Premier jour
Au petit-déjeuner, mangez du fromage cottage (allégé, 150 g), buvez du café, du thé.
Une pomme est une bonne collation.
Pour le déjeuner, vous pouvez manger du blanc de poulet bouilli (150 g) avec une tranche de pain complet.
Le régime du goûter de l'après-midi est constitué de yaourt (un demi-verre).
Pour le dîner, une salade de légumes et de poisson, mais cuite à la vapeur, fera l'affaire.
Deuxième jour
Au petit-déjeuner, prenez du yaourt (non sucré, 150 g).
Une orange est parfaite pour une collation.
Pour le déjeuner, vous pouvez manger un ragoût de bœuf aux légumes (150g).
Le régime de la collation de l'après-midi est constitué de kéfir (un verre).
Pour le dîner, du poisson au four et des légumes frais (200 g chacun) conviennent.
Troisième jour
Au petit-déjeuner, vous pouvez manger des blancs d'œufs (3 morceaux) et boire du café et du thé.
Une collation sera une sorte de fruit (un).
Au déjeuner, vous pouvez manger de la dinde (200 g) avec 4 à 6 cuillères à soupe de riz (brun).
Une collation l'après-midi peut être servie avec du fromage cottage (non sucré).
Pour le dîner, préparez une salade de chou et de bœuf bouilli (150 g chacun).
Quatrième jour
Au petit-déjeuner, buvez du kéfir (faible en gras) et mangez deux biscuits à l'avoine.
Achetez du pamplemousse pour une collation.
Le déjeuner se compose d'asperges et de filet de poulet : les deux plats pèsent 200 g.
Pour une collation l'après-midi, le Ryazhenka et le kéfir (un verre) conviennent.
Pour le dîner, des légumes (150 g) et du poisson bouilli (200 g) sont préparés.
Cinquième jour
Au petit-déjeuner, ils mangent de la ricotta (150 g), accompagnée de thé et de café.
Une pomme est incluse dans la collation.
Le déjeuner se compose de pain complet (tranche) et de poisson bouilli (200 g).
Préparez du yaourt nature pour le goûter (sans sucre, un demi-verre).
Au dîner, l'alimentation quotidienne est complétée par une salade de légumes (150 g) et du bœuf cuit à la vapeur (200 g).
Sixième jour
Au petit-déjeuner, préparez une omelette avec des blancs d'œufs (2 œufs), préparez du thé et du café.
Pour une collation, ils mangent un fruit (agrumes, n'importe lequel).
Pour le déjeuner, des compotes de haricots (200 g) et des légumes (150 g) conviennent.
Le kéfir (un verre) est traditionnellement préparé pour le goûter de l'après-midi.
Le dîner se compose de salade (100 g) et de poisson bouilli (150 g).
Septième jour
Le dernier jour du régime se termine :
- petit-déjeuner avec fromage cottage (150 g), thé ou café ;
- grignoter une pomme;
- déjeuner avec une soupe de légumes (un plat), bouillie dans un bouillon de bœuf maigre ; Ils mangent également du pain complet (tranche) et du bœuf bouilli (100 g) ;
- collation de l'après-midi avec du fromage cottage sans sucre;
- dîner avec salade et bœuf bouilli - les deux plats pour 100 g.
Menu pour 10 jours
Premier jour
Le petit déjeuner est suffisant : œufs durs (2 pièces, sans sel), deux petits pains.
Pour le déjeuner, vous pouvez manger du poisson (200g) ; on y ajoute une sauce qui comprend des herbes aromatiques, du yaourt nature ; Au lieu du pain, des tranches grillées (2 morceaux) conviennent.
Une collation avant le dîner sera du fromage cottage (faible en gras), qui peut être mélangé avec des herbes.
Pour le dîner, une salade de fruits de mer convient : des algues (200 g), mélangées par exemple à un « cocktail de fruits de mer ».
Deuxième jour
Du fromage cottage (100 g, faible en gras) est préparé pour le petit-déjeuner ; il est mélangé à des herbes.
Pour le déjeuner, deux tomates et une aubergine cuites en papillote suffisent. Vous pouvez ajouter du chou-fleur bouilli (100 g), des champignons (200 g).
Pour le goûter de l'après-midi, vous pouvez manger des courgettes au four (250 g), saupoudrées de fromage à pâte dure (30 g). Du pain (2 morceaux) fera l'affaire.
Le dîner peut être à base de poisson. En composition et en volume il correspond au plat préparé la veille.
Troisième jour
Au petit-déjeuner, mangez du filet de poulet bouilli (100 g). Ajoutez les légumes et le pain.
Pour le déjeuner, offrez-vous un ragoût composé de haricots verts (200 g) et de filet de poulet (100 g).
Le goûter de l'après-midi peut être consacré à une salade de légumes, mais elle doit être garnie de yaourt.
Le dîner comprend de la ricotta faible en gras (150 g) mélangée à du yaourt (50 g, nature). Vous pouvez le manger avec du pain (2 morceaux).
Quatrième jour
Au petit déjeuner : fromage cottage (allégé, 150 g).
Pour le déjeuner : courgettes au four en papillote. Du jus de citron et des épices sont ajoutés. Vous pouvez ajouter des œufs (2 pièces).
Pour le goûter, ils préparent de la purée de pommes de terre. Contient des légumes, du chou-fleur.
Pour le dîner, une dinde au four (200 g) suffit. Pour la sauce, du yaourt (naturel) additionné d'herbes convient.
Cinquième jour
Petit-déjeuner composé d'œufs (2 pièces, bouillis), de pain (2 pièces).
Déjeuner de bœuf bouilli (200 g).
Le goûter de l'après-midi consiste en une salade de légumes agrémentée de yaourt (naturel).
Le poisson au four arrosé de jus de citron se marie bien avec le dîner.
Sixième jour
Pour le petit-déjeuner uniquement du yaourt (un verre) avec du pain (2 morceaux).
Déjeuner – filet de poulet, chou-fleur (100 g chacun).
Pour le goûter de l'après-midi, ricotta allégée (150 g).
Légumes au four pour le dîner.
Septième jour
Le petit-déjeuner comprend des œufs durs (2 pièces) et des petits pains (2 pièces).
Pour le déjeuner, ils mangent un ragoût de haricots verts (200 g) et de filet de poulet (100 g).
L'après-midi, ils coupent l'appétit avec un verre de yaourt (à boire).
Pour le dîner, un plat simple est préparé : du bœuf bouilli (200 g).
Jour huit
Le petit-déjeuner commence également par un verre de yaourt.
Le filet de poulet bouilli (200 g) convient au déjeuner.
A midi, plus de yaourt, mais uniquement faible en gras et aux herbes.
Dîner - fruits de mer - une salade, comme le premier jour du régime.
Neuvième jour
Au petit-déjeuner, ils mangent des œufs durs (2 morceaux) et du pain.
La dinde (200 g) est cuite pour le déjeuner. Cela se marie bien avec la sauce au yaourt.
Le goûter de l'après-midi est riche en yaourt (à boire).
Au dîner, rassasiez votre faim avec une salade de légumes agrémentée de yaourt (nature).
Dixième jour
Le petit-déjeuner, comme la veille, comprend des œufs (2 pièces, bouillis) et du pain (2 pièces).
Le déjeuner se compose de légumes, auxquels sont ajoutés du fromage (dur et un peu) et du jus de citron (un peu).
Pour le thé de l'après-midi, servez du fromage cottage (150 g, faible en gras). Il est mélangé à des herbes.
Le dîner se compose de poisson au four (200 g), de salade de légumes.
Menu pour 14 jours
Si vous décidez de « faire un régime » pendant quelques semaines, vous pouvez trouver, par exemple, sur Internet un menu avec des plats variés chaque jour. Vous pouvez tout rendre plus simple : répétez deux fois le régime protéiné de sept jours.
Menu pour 30 jours
Un tel régime, en raison des dangers possibles inhérents aux systèmes protéiques, est rarement pratiqué. Si vous le décidez, vous pouvez utiliser le menu pour un régime protéiné de dix jours. Répétez-le simplement trois fois.
Avis sur les régimes protéinés
Je veux parler des régimes en général. J'en ai essayé plusieurs, mais j'ai dû le faire à cause de problèmes de volume compte tenu de ma petite taille. Sur la base de mes sentiments, je peux dire que les protéines sont le meilleur moyen d’obtenir des résultats. C’est vrai, il faut choisir parmi plusieurs méthodes celle qui vous convient le mieux. Il n’y a pas de tension aussi dure avec la nourriture. Certes, vous devez vous forcer à faire des exercices à la maison ou à aller à la salle de sport. Mais en général, il est probablement préférable de ne pas suivre de régime. Mangez avec modération et tout ira bien !
Les protéines restent le meilleur de tous les régimes. J'ai réussi à m'alléger de 17 kg. Et il y a un autre exemple d'une amie : elle a réussi à perdre 27 kg. Auparavant, ils "s'asseyaient" sur d'autres régimes - cela n'aidait pas. Maintenant, consolidons. Ce serait bien si ça fonctionnait.